Top 10 Comidas Típicas da Colômbia: O Que Provar, Onde Comer Barato e Dicas Para Comer Como Local
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- 21 de ago. de 2025
- 3 min de leitura
Atualizado: 20 de nov. de 2025
A Colômbia é um paraíso para quem ama experimentar sabores novos! Da costa caribenha às montanhas andinas, cada região tem pratos únicos, ingredientes exóticos e tradições que vão muito além do famoso café. Se você quer saber o que comer, onde encontrar as melhores delícias e como viver a experiência gastronômica colombiana sem gastar muito, vem comigo nessa viagem de puro sabor!
Se você acha que a Colômbia é só arepa e café, prepare-se para uma explosão de sabores! A culinária colombiana é colorida, diversa e cheia de receitas que contam a história de cada região. Das montanhas de Medellín ao Caribe de Cartagena, passando pelos mercados de Bogotá, comer na Colômbia é uma experiência autêntica e acessível. Quer saber o que pedir, onde comer barato e como comer como um verdadeiro local? Vem comigo!
Índice
Arepa
Bandeja Paisa
Ajiaco
Empanadas
Sancocho
Patacón
Lechona
Changua
Ceviche de Camarón
Buñuelo
Onde Comer Barato na Colômbia
Dicas Para Comer Como Local
FAQ
Conclusão
1. Arepa
O pão colombiano! Feita de milho, pode ser simples, recheada com queijo, carne, ovos ou até doce.
Onde comer: Barracas de rua, cafés e mercados em todo o país.
2. Bandeja Paisa
O prato mais famoso da região de Antioquia: arroz, feijão, carne moída, linguiça, chicharrón, ovo frito, banana-da-terra, abacate e arepa.
Onde comer: Restaurantes típicos em Medellín e Bogotá.
3. Ajiaco
Sopa cremosa de batatas, frango e milho, servida com creme de leite, alcaparras e abacate.
Onde comer: Bogotá e região andina; peça em restaurantes tradicionais.
4. Empanadas
Pastéis fritos de milho recheados de carne, frango, batata ou queijo.
Onde comer: Barracas de rua, mercados e bares em todo o país.
5. Sancocho
Ensopado robusto com carne (frango, peixe ou boi), mandioca, batata, milho e banana-da-terra.
Onde comer: Restaurantes familiares, principalmente na costa e no interior.
6. Patacón
Banana-da-terra frita, achatada e crocante, servida como acompanhamento ou base para carnes e queijos.
Onde comer: Praias do Caribe, mercados e restaurantes de comida rápida.
7. Lechona
Porco recheado com arroz, ervas e legumes, assado lentamente até ficar dourado.
Onde comer: Tolima, Bogotá e festas populares.
8. Changua
Sopa de leite com ovos pochê, coentro e pão, típica do café da manhã bogotano.
Onde comer: Cafeterias e padarias em Bogotá.
9. Ceviche de Camarón
Versão colombiana, com camarão, cebola, limão, ketchup, coentro e acompanhamentos crocantes.
Onde comer: Barracas de praia em Cartagena e Santa Marta.
10. Buñuelo
Bolinha frita de massa de queijo, levemente doce, crocante por fora e macia por dentro.
Onde comer: Cafeterias, padarias e em toda esquina na época de Natal.
Onde Comer Barato na Colômbia
Mercados locais: Plaza de Mercado de Paloquemao (Bogotá), Mercado Bazurto (Cartagena), Mercado de la Minorista (Medellín).
Restaurantes populares (“corrientazo”): Menus do dia completos e baratos.
Barracas de rua: Arepas, empanadas e patacones por preços super acessíveis.
Dicas Para Comer Como Local
Almoce nos restaurantes populares, onde os locais comem.
Experimente sucos de frutas exóticas (lulo, maracujá, guanábana).
Não tenha medo de provar comidas de rua — são seguras e deliciosas!
Pergunte aos moradores qual o prato típico do bairro ou cidade.
Leve dinheiro em espécie para pequenos estabelecimentos.
FAQ – Comidas Típicas da Colômbia
1. Comer fora na Colômbia é caro?
Não! Dá para comer MUITO bem por menos de R$ 20 em mercados, restaurantes populares e barracas de rua.
2. Tem opção vegetariana?
Sim! Arepas, patacones, buñuelos e muitos pratos com queijo e legumes.
3. Preciso reservar restaurantes?
Só para os mais badalados; para a maioria, é só chegar.
4. Dá para experimentar tudo em uma viagem curta?
Sim, se variar entre mercados, restaurantes e tours gastronômicos.
Conclusão
A culinária colombiana é uma festa de sabores, texturas e tradições. Com esse guia, você vai comer como um local, economizar e viver experiências gastronômicas inesquecíveis. Reserve seus tours e experiências pelos links parceiros, salve este post e compartilhe com quem ama viajar pelo paladar. ¡Buen provecho!
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